Tag: Wein

Müller – Thurgau : Rebsorte oder Rebkrankheit?

Auch wenn Nathalie in ihrer Weinrallye-Ankündigung meinte, Müller-Thurgau sei ein einfaches Thema, hat es mich doch erstmal vor Probleme gestellt. Denn bei mir gilt der Grundsatz: „Müller-Thurgau ist keine Rebsorte sondern eine Rebkrankheit“ folglich fand sich in meine eigentlich recht breit sortierten Keller keine einzige Flasche dieser verpönten Sorte. Da ich durchaus bereit bin, meine…


Sind jetzt alle Weinsnobs?

Die Weinbloggerszene diskutiert gerade über einen Artikel des ehemaligen Sommelier-Weltmeisters Markus del Monego MW in der Onlineausgabe der Fit for Fun. In diesem Artikel gibt Tipps wie man beim Weinkauf im Supermarkt den richtige Wein aussucht und welcher Wein zu welchem Essen passt. Damit hat er natürlich gleich mehrere rote Tücher für die Weinszene aufgespannt,…


Wine Blogging Wednesday: Old World Riesling

Das englischsprachige Äquivalent zur Weinrallye, der „Wine Blogging Wednesday“ hat dieses mal ein sehr interessantes Thema. Alder Yarrow vom Blog Vinography schrieb als Thema „Old World Riesling“ aus. Es geht also sozuzusagen um „uns“! Ich bin ja mal gespannt was die Kollegen aus Amerika da so zu berichten haben. Wir werden uns mit unserem im…


Ankündigung Weinrallye 11: Alles so schön Rosé

Niko ist der Gastgeber der nächsten Weinrallye. Das Theme ist „Alles so schön Rosé„ Er schreibt: „Rosé aus Deutschland, Österreich und Südtirol, gernauch Rosé-Sekt, passend zum hoffentlich dann in unseren Breitenangekommenen Frühsommer.Rosé wird immer noch heftig unterschätzt, dabeigibt es inzwischen wunderbare Weine dieser Gattung. Eigenständig undhochklassig, Niko liebt das Zeug auf der Terrasse, gerade ausDeutschland…


Weinprobe und Sangria Eimer

Nach dem Italienischen Weinskandal, hat die „Journalistengruppe“ Die dreisten Drei eine besonders orginelle optimierung der Wertschöpfungskette im Weingeschäfte aufgedeckt: Bei Clipfish


Weinrallye # 10 Zweiter Beitrag: Massenwein mit Klasse

Als zweiten Beitrag zur 10. Weinrallye möchten wir einen unserer Alltagsweine vorstellen. Eigentlich ist es unfair den Wein als „Massenwein“ zu bezeichnen. Aber er ist aus der Basislinie des großen südafrikanischen Weinguts Klein Zalze und von daher ist die Bezeichnung sicher auch nicht ganz unberechtigt. 2006 Klein Zalze Chenin Blanc „Bush Vines“, Stellenbosh, SüdafrikaHellgelbLeichte, elegante…


Weinrallye # 10 Erster Beitrag: Kultwein in Massen

Anfang März rief Christoph von Orginalverkorkt zur 10. Weinrallye mit dem Thema „Chenin Blanc, Weine zwischen Kult und Massenproduktion“ auf. Dies freute mich aus mehreren Gründen: Zum einen ist Chenin Blanc im Moment eine der Weißweintrauben die mich am meisten faszinieren und zum anderen war zu diesem Zeitpunkt bereits für in wenigen Tagen ein Probe…


Frankfurter Weinrunde am 4.4.: Bordeaux Blends aus aller Welt

Am 4.4. traf sich die Frankfurter Weinrunde zum 3. Mal. Diesmal war das Thema „Bordeaux Blends aus aller Welt“ im Restaurant „La Taverna“ in Frankfurt-Nied. Die Probe Bestand aus einem Weisweinflight mit je einem Bordeaux und einem Bordeauxblend aus anderen gebieten sowie 4 Rotweinflights mit je einem Bordeaux und zwei Bordeaux Blends aus anderen Anbaugebieten….


Sprachverwirrung bei französischem Weinversender

Heute bekamen wir eine Werbeemail eines großen französischen Weinversenders, bei dem wir gelegentlich bestellen. Bis jetzt waren, die deutschsprachigen Werbezuschriften gut formuliert und wohl vorbereitet. Dies scheint sich jetzt geändert zu haben. Entweder man ist auf Übersetzung per Babelfisch umgestiegen, oder Irgendein Praktikant hat behauptet er könne Deutsch. Auch wenn es eigentlich nicht meine Art…


Bordeaux Raritäten Probe Bochum Tag 2: 1952-1959

Hier nun der Bericht über der Zweiten Tag der Bochumer Bordeaux Raritätenprobe im Januar. Da an diesem Tag die „jüngeren“ Bordeauxs verkostet wurden Stand der Genuß deutlich stärker im Vordergrund.Wiederum war die Veranstaltung von Uwe Bende glänzend organisiert, und ich muß an dieser Stelle meinen Dank an Ihn nochmals wiederholen. Auch die tolle Mannschaft blieb…